“面疙瘩汤既可以当主食，也可以当做一道汤菜，尤其是天气寒冷的时候如果来上一碗冒着热气的疙瘩汤，吃起来就相当舒服了，让你从头暖到脚。面疙瘩汤的营养价值还是很高的，无论是面粉还是配料，而且面疙瘩汤能做到让所有的营养成分不流失，全都在汤里了。”
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 猪肉50克
- 盐半勺
- 香菜20克
- 香菇50克
- 蚝油5毫升
- 淀粉小半勺
- 调和油15毫升
- 大蒜10克
第一步、将面粉放入一个小盆中，鸡蛋打入碗中
第二步、将少许盐放入鸡蛋中
第三步、用筷子将蛋液和盐搅拌均匀
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