这里特别说明一下,生姜一定要去皮,否则做好的黑葱油,容易发苦。
准备完成后,我们将洋葱、生姜、大蒜、大葱一起倒入料理机里面,搅碎备用。
在量比较小的情况下,也可以剁碎,但是要剁细一点,方便出味。
下一步,准备一口干净的锅,倒入全部植物油,再把猪油也倒进去,开小火慢慢加热。
猪油融化后,温度也来到120度。我们就可以倒入搅碎的葱姜蒜末和洋葱末,保持小火慢慢地炸。
这里特别说明一下,生姜一定要去皮,否则做好的黑葱油,容易发苦。
准备完成后,我们将洋葱、生姜、大蒜、大葱一起倒入料理机里面,搅碎备用。
在量比较小的情况下,也可以剁碎,但是要剁细一点,方便出味。
下一步,准备一口干净的锅,倒入全部植物油,再把猪油也倒进去,开小火慢慢加热。
猪油融化后,温度也来到120度。我们就可以倒入搅碎的葱姜蒜末和洋葱末,保持小火慢慢地炸。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.