桂花有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用。
红枣则有是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。再与通乳、补血的红豆结合,形成一道色香味俱全,滋补温和的冬日养身绝佳料理。
食材:红豆20克、枣(干)10颗、冰糖5小颗、桂花少许
步骤1:红豆洗净后浸泡4小时左右。
步骤2:将浸泡好的红豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。
步骤3:加入红枣继续煮约20分钟,加入冰糖煮至溶化。
步骤4:关火后加入适量糖桂花。
步骤5:搅匀即可。
花生紫米糊
紫米有补血功效,可以协助人体储存热量,有助于产后恢复体力,而且紫米性温,有助于乳汁分泌。
而花生中因含丰富的脂肪油和蛋白质,同样对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1:准备材料,全部洗干净。
步骤2:把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。
步骤3:将紫米洗干净。
步骤4:倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
【烹饪小贴士】
1、想喝的米糊可以随意组合。所谓吃什么补什么。如果喜欢红枣,桂圆的也不防放上几颗。
2、这里用的是糯米,也可以用煮饭的大米。
3、水量根据各豆浆机适合的水量调节。