前一段时间尽做了些大鱼大肉的菜,想必大家也看得腻了。这次做了一款甜而不腻的餐后甜品,请大家品尝。 这道甜品源自韩国常见的南瓜粥,做法上稍精细一些,也没有加入芸豆什么的,只突出南瓜的甘甜和淡奶油的香滑。 南瓜具有极好的食疗功效,性温味甘,色泽艳丽,是制作甜品的常用原材料。这道甜品,味道香甜、金黄的色泽诱人食欲,一定会让家里的老人小孩喜欢不已。
By 尾巴的厨房
用料
- 南瓜 300g
- 糯米粉 20g
- 淡奶油 10g
- 清水 300ml
- 冰糖 适量
做法步骤
1、食材图
2、将南瓜去皮去籽,切成薄片;放入蒸碗中大火蒸10-15分钟至软糯