【冷冻后的大虾要怎么正确解冻】
很多小伙伴都很关心，冷冻后的虾要怎么解冻？
1、切记不要放水里浸泡解冻
很多人为了缩短解冻的时间，就会直接把冷冻肉和海鲜直接浸泡在水里，这个方法是不可取的，一来不仅没有加快解冻速冻，而且泡出来的海鲜或者肉肉质松软，大大影响食材新鲜度和口感。
2、巧用食盐快速解冻
不管是解冻海鲜还是肉类，用盐解冻海鲜是最佳方法。盐水可以快速将冰溶解掉，而且盐也有*菌消毒和去腥的效果，可以让海鲜更干净更新鲜，也不会导致营养流失。
以上就是美食姐77跟大家分享大虾保存的两个小妙招，你们学会了吗？这两个小方法我自己都试过，很实用哦，大家可以试试哦。你们还有什么保存虾的小妙招，可以一起分享一下~~
