比例：2勺清水，2勺甜面酱、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺白糖；不要加盐拌匀即可；
京酱汁最常食用的就是京酱肉丝，可以说百吃不厌；偶尔也可以换成鸡肉，做成京酱鸡丝，这个比例出来的京酱肉丝酱香味正，甚至可以达到饭店出的标准！
3、照烧汁
比例：4勺白糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉；加水量和调出来的照烧汁按照1：1的比例添加；
像我们经常吃的照烧鸡腿、照烧鸡翅、照烧鸡排，用这个比例调出来的酱汁，绝对是双手大拇指点赞！
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