为使高温期坑内温度不致过高，最好在坑的周围预先种上爬藤作物，南瓜、丝瓜、扁豆等，有条件的可在环棚上距离50～60厘米处再搭一平棚，在平棚上攀爬藤植物，这样降温效果更为显著。种植绿色爬藤植物不仅可降温，还可调节空气湿度，因叶子的蒸腾作用可蒸发水分，同时在光合作用时放出氧气(O2)，吸收二氧化碳(CO2)，使坑道四周空气新鲜，适宜于银耳生长。
(2) 树荫栽培:树荫栽培就是将段木放在树荫下进行栽培。种植树木较多的地方进行树荫栽培，能充分利用现有条件，不需挖坑或搭荫棚，花成本少，园林系统栽培银耳一般均采用这一方法。树荫栽培的具体方法如下:在树荫下，把毛竹或木棍放在地上，然后将发好菌的段木横置于两毛竹(或木棍)间，段木间相距1寸左右(图17)。亦可将段木搭成"人"字形竖放为加强保湿起见，最好在树荫的四周作一防风障，以挡风。
(3) 荫棚栽培:荫棚栽培就是人为的搭一荫棚来栽培银耳的方法。具体方法:在屋前屋后或其他空地上搭棚，高度2～2.5米，在棚的四周用草帘或芦帘围住，以挡风，然后将发好菌的段木搬入，直立地上，或搭架横放在架上，但以直立为好，若是泥地，则需垫砖头等物，不要让段木直接放在泥地上，以免影响菌丝生长。这种栽培方式，温湿度较难控制。
(4) 室内栽培:室内栽培就是将段木放在房子里进行栽培。房子要有较好的通风条件，段木直立地上或搭架横放在架上。
(5) 溪沟栽培:这方式多见于山区。就是将段木平铺在溪沟上，上面用枝叶、杂草搭成荫棚而成。这种方式湿度稳定，温差小，因为有水流动，所以空气也会比较新鲜，十分有利于银耳的生长。银耳栽培方式，佳薇今天就说到这里了，谢谢大家的观看，如果喜欢的话记得点点关注支持一下，有什么不懂的也可以在留言区评论！
