2.切松花蛋前，把刀的表面摸一层清水，这样刀的表面就多了一层保护膜也更加润滑，可以有效减少刀和松花蛋之间的摩擦。切时也就不容易沾刀了。如果再沾刀就要再摸一层清水，如此反复即可。
切皮蛋老是粘刀？原来是少了这2步，学会你也能切出高颜值松花蛋。
人生在世，不过“吃喝”二字，参透这二字，也着实不易，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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