5.用刷子在锅内刷一层油,别太多了,也别太少了。锅用什么样的都行,但是我这个用起来尺寸比较合适,是宜家那个9.9的平底小煎锅,每次打折我都会买两个留着用的,大概是个8-9寸吧。
6.汤勺,舀这样一勺,放进去,放面糊的时候,将锅端起来,很轻的,然后快速转动锅子,让它均匀地铺满整个锅底,再放回煤气上,小火烙。
7.看看底下,有一点点黄色了,翻面,再两面熟透就行,面是稍微烫了一下的,很好熟,烙1张大概也就是2分钟吧。葱别糊了,出香味的程度,就行。
8.这样就完成啦,是不是特别快手。大家也赶快试试看吧,好吃的不得了呢。