方瓜素饺子馅的做法,方瓜素馅饺子馅的做法大全家常

2、准备500克面粉放在面盆中，加入270克左右的清水，先把面粉全部搅拌成面絮，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面备用。

3、把鸡蛋四颗打入碗中，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅散备用。

4、炒锅里加入适量食用油，油烧热以后下入鸡蛋液，然后用筷子朝一个方向搅动蛋液，把鸡蛋炒熟、炒散后盛出晾凉备用。

5、等到嫩南瓜出水后，用手把多余的水分挤出，然后用菜刀切碎，放在盆中。