8.西蓝花半个,先去掉根部,再分别切成小朵,放入盘中。
9.再把西蓝花的根部,改刀切成薄片,和香菇放在一起。
10.12分钟过后,在甲鱼盆中加入适量的淀粉拌匀,这一步是为了锁住甲鱼里面的水分。
11.起锅添入食用油,等油温至五成热时,下入拌好的甲鱼,炸一分钟,倒入漏勺中控油。
8.西蓝花半个,先去掉根部,再分别切成小朵,放入盘中。
9.再把西蓝花的根部,改刀切成薄片,和香菇放在一起。
10.12分钟过后,在甲鱼盆中加入适量的淀粉拌匀,这一步是为了锁住甲鱼里面的水分。
11.起锅添入食用油,等油温至五成热时,下入拌好的甲鱼,炸一分钟,倒入漏勺中控油。
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