猪柳麦满分肉饼做法,麻辣肉饼最正宗的做法

十、与做饼坯同一个锅，放打火灶上预热，抹一层油，油比做饼坯时多一点，把摔打好的猪肉饼放进去，其他位置可以打上鸡蛋，全程小火、小火。如果没有这种锅，可以用煎锅或者电饼铛。

十一、煎好的肉饼，肉饼用其他锅，把肉饼摊的再稍微大一点会更好，因为会缩水，缩了以后，肉饼比饼坯小了。

十二、煎好的鸡蛋。

十三、饼坯如果凉了，提前烤箱180度左右，加热2-3分钟，横着剖开，然后放上肉饼、芝士、煎蛋。我们的饼比较小，芝士太大，被我剪掉了一圈。