下次在选购蚝油的时候，大家只需牢记上面提到的“3挑”诀窍，即挑配料、挑外观、挑口感，即可选到正宗的蚝油。此外，还需要特别注意的是，正宗的蚝油，配料表里一定有“蚝”或“蚝汁”这行字，且位置越靠前越好。
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