6. 熬至黏稠,加入红糖调味即可。
总结一下,烹饪技巧:
1、黑米必须熬煮至烂熟方可食用,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,黑米外部是一层较坚韧的种皮,可提前浸泡几个小时。
2、用高压锅煮会熟的比较软烂,更节省时间
6. 熬至黏稠,加入红糖调味即可。
总结一下,烹饪技巧:
1、黑米必须熬煮至烂熟方可食用,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,黑米外部是一层较坚韧的种皮,可提前浸泡几个小时。
2、用高压锅煮会熟的比较软烂,更节省时间
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