生榨米粉制作第一步和配方,生榨米粉米浆的配方

长长的压榨机得两个人一起用力压，压榨机下烧着一锅热气腾腾的水，从压榨机里压出的粉条直接掉进锅里煮，一个人在锅旁不停地搅拌，熟了再把粉捞起来泡入冷水中浸一下，然后放进簸箕。

吃的时候，个人根据口味调料，可干捞，可加骨头汤，可荤可素。