汤米粉汤料配方,广东汤米丝汤料配方

7. 大火煮开后下牛肉片，不需放油和盐，酸菜的料汁已经够味了 。

8. 牛肉一变色即熟 ，撒点葱花和鸡精即可出锅，汤汁浇入米粉表面即可 。

9. 成品。牛肉酸汤米粉 ，特别开胃 。

图文作者 | elmonte

原料：

干米粉适量、鸿禧菇1包（150）g、虾仁10来只、鲜带子适量、杂菜1碗、葱2根、油适量、淀粉水少许、蚝油1大匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1大匙。

做法步骤：