广西人的米粉——多多多。
制图/monk
广西的粉，几乎融入了当地饮食的“半壁江山”——百色的烧鸭粉、崇左的鸡肉粉、钦州的猪脚粉、玉林的牛巴粉、河池的吊烧粉、柳州的螺蛳粉、北海的海鲜粉……鸡鸭猪牛、河鲜海鲜，无所不包。
老友粉，汤与料的强强结合。
摄影/巨石王生
造型上也颇为别具一格——刀削面似的切粉、用“筛子”挤出来的滤粉、带点酸味分分钟上头的生榨米粉、长得真和虫子一样的“粉虫”、又粗又大的卷筒粉……高矮胖瘦、长短粗细，应有尽有。
横州市的簸箕粉，吃取随意，突出大口豪爽。
摄影/韦宇晴
如果真的有“米粉天堂”，那应该是广西的模样。
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广西人的米粉
拌得下全宇宙
广西人对米粉有多深情？
就像四川人遇见美味的菜肴，要“留着晚上下面吃”，广西人则把每座城市最惊艳的食材，统统都留到了米粉里。靠山吃山，靠海吃海，形成了广西各个城市各具特色的米粉风味。
螺蛳粉猪脚Plus版里全是广西米粉的经典食材。
摄影/陆宇堃
