茄子切条快速方法,茄子切条步骤图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 13:43:48

绿把白茄类展示图

看到这些知识之后,有没有让你对茄子有了一个新的认识?是不是也提高自己的知识含量呢!

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菜品展示图

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【风味茄条】---特点---外焦里嫩、酸甜适中、辣中带麻,吃上一口酸中带甜又辣又麻非常下饭可口,非常的good!

——【准备食材】——

【主料】:茄子500克。

【辅料】:青红尖椒30克、干辣椒5克、花椒粒2克、大蒜沫少许、玉米淀粉适量。

【调料】:盐2克、老陈醋20克、耗油10克、白糖20克、鲜味酱油5克、清水50克。

——【烹调制作】——

①:首先我们先将茄子洗净改刀切条,长4厘米宽0.5厘米的长条。

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茄条展示图

②:准备容器把切好的切条放进容器中放入少许食盐,洒上少许清水反复调匀后备用。

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等待拍淀粉展示图

③:在茄条外表保持湿润的情况下,拍上适量玉米淀粉,保持茄条相互不粘连即可停止拍粉。

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