四川芹菜炒回锅肉的家常做法,芹菜回锅肉的正确做法王刚

准备食材 将五花肉冷水下锅，开着盖大火煮至水再次沸腾猪肉变色捞出沥水 煮好的五花肉切成大片，芹菜叶菜斜刀切断，葱切葱花姜去皮切丝辣椒切小段。 起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。 加入花肉转中火慢慢煸炒至微焦 加入葱姜蒜辣椒炒出香味 加入芹菜，酱油，料酒，白糖用大火快速翻炒一会 最后加少许盐调味炒匀即可 成品