5、羽毛:
土鸡,放养的土鸡长期在户外活动觅食范围空间较大,身上的羽毛显得土灰不干净,但闻起来没有异味。
饲料鸡,圈养活动觅食范围空间有限,羽毛光亮好看,闻起来有一股腥*饲料味。
6、鸡龄:
饲料鸡生长周期短约60天左右出栏,散养土鸡生长周期较长约160天至180天左右出栏。从鸡的生长周期也称鸡龄,就可以辨别饲料鸡还是土鸡。
判断鸡龄大小可以从鸡的脚趾开始,鸡脚上共有四个趾,另外脚上还有一个短趾称为距(蹬)。
公鸡一般鸡龄达到180天左右,才会长成较为明显的距,母鸡需要360天左右才会长成距。因此在鸡脚(胫)没有长成距的鸡属于生长周期较短的嫩鸡或是饲料鸡。
7、活力:
土鸡,散养长期自由奔跑,运动量充足反应灵敏活力十足,要想抓住它很难。
饲料鸡,圈养奔跑量少、运动量不足反应迟钝没有活力,很容易就抓住。
三、最好吃的名鸡品种
最好吃的名鸡品种有很多比如:阳山鸡、稻花鸡、稻花鸡、黑鸡、怀乡鸡、黄鸡、香草鸡、荔枝鸡、文昌鸡、沙栏鸡、凉亭土鸡、凤山鸡、湛江鸡、胡须鸡、葵花鸡等等。
说起名鸡品种,就不得不说广东的这两大名鸡品种封开杏花鸡和清远鸡,这两种鸡的味道自古就受到人们的喜爱。