柿饼放冰箱霜越来越厚,柿饼捂霜的时候发霉是怎么回事

10天后，果皮皱缩，果肉慢慢变柔软。

约35天后，柿子由金黄变成褐色，为了防止柿饼变干 需要手工把柿饼从柿架上剪下，一个个铺在苇箔板上继续晾晒。

经过太阳和风的作用，柿子内部水分渐渐抽干，由红黄变暗红，褪去了苦涩，还原了甘甜。