金针菇瘦肉汤的做法广东,金针菇肉丁汤的做法

详细做法：1.瘦肉中加入两小勺生粉、一小勺盐，搅拌均匀腌制。

2.把金针菇去掉根部后，切成小段，放入清水中清洗干净。

3.雪梨去皮去核后切成薄片，姜切丝，葱切段。

4.锅里加入适量清水烧开后，下入金针菇、雪梨和姜丝，中火煮8分钟左右。