这时，一定会有人提问，鸡头能不能吃呢？不是有句俗语说，十年鸡头胜砒霜吗？还总有人说，鸡头特别容易重金属超标吗？
其实，现在市面上所销售的鸡，其生长周期大多都不超过半年。有些鸡种，例如白羽鸡，45天就可以出栏了，根本就没有时间来沉淀毒素。这样的鸡头，当然是可以食用的，也不存在什么重金属超标。
需要注意的是，鸡头的胆固醇很高，并且还有一个比较小的淋巴器官，叫做“哈氏腺”。 个人建议，如果您不是特别喜欢吃鸡头，建议还是不要食用的好。个人建议还是不要食用的好。
最后，我用图表做一个总结，有需要的朋友可以截图保存。
请您多多的点赞收藏转发，让更多的中国人吃出健康。
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