酸豆炖福寿鱼的做法,酸豆煮鱼的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 18:41:23

巨骨舌鱼

酸豆炖福寿鱼的做法,酸豆煮鱼的做法大全(13)

巨骨舌鱼,是世界上最大的淡水鱼之一,一条平均有70公斤的鱼肉。因为其优秀的使用价值和观赏价值,巨骨舌鱼曾因过度捕捞经历种群数量下降。经过多年的保护和人工养殖,巨骨舌鱼数量已显著恢复,并在去年(2019年)开放渔禁。

巨骨舌鱼产自巴西,但主流的烹调地更多的是在泰国。下面是巨骨舌鱼的两种做法:

巨骨舌鱼刺身:

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酥炸巨骨舌鱼酱饼:

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