潮汕人煮牛肉怎么煮,潮汕牛肉的正确吃法

这一片牛肉是牛五花，口感和味道都很棒，是在北方没有吃到过的味道。这里的牛肉全部都是新鲜牛肉，部分分明，价位分明。

这一盘是牛嫩肉，吃起来的口感也是特别棒，和牛五花略有不同。

这一盘是牛五花趾，上面看起来有点筋键，但是煮了之后，口感特别好。在最后的我会奉上牛身上的部位分解图，大家也可以了解一下。

生丸，是牛筋和牛肉做成，我特意问了一下服务人员这个丸子的用料。在北方只有牛肉丸一种，没有分得那么详细。