第一步：首先把准备好的鸡胸肉放入350ml的清水锅中，大火水煮15分钟后，捞出过一下凉水，可以用手撕成细丝，也可以用两个西餐叉子反复处理，下面这张图您可以做一个参考。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入切丝的胡萝卜和切片的香菇，大火翻炒至变软之后，往锅中加入200ml左右的清水，准备好的蚝油，料酒，香醋，白砂糖，盐，鸡精，胡椒粉，黑胡椒酱，黑木耳丝，均匀搅拌之后，开大火水煮三分钟。
第三步：最后依次加入切条的豆腐，处理好的鸡丝，搅拌几下后煮3分钟，然后再把准备好的水淀粉和蛋液均匀的淋入锅中，不停搅拌至汤汁粘稠，就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说，
主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
