挑到好吃又健康的酱，最好的方法就是学会看标签。选配料里油、糖没那么靠前的，能量和脂肪当然越低越好。
其实，只要不超过1000kj/100g，做菜时来上一点增增味完全可以。
韭花酱、黄芥末酱、豆瓣酱、味增、韩式辣酱、泰式甜辣酱...这些酱料几乎不含脂肪，热量也相对没有那么爆炸；
也可以自制，比如用牛油果、鹰嘴豆做蘸料。
市面上也有很多「0糖0卡0脂肪」酱料，热量在150kcal/100g左右，测评一搜一大把，选自己喜欢的就好。
欢迎大家互相安利呀！
撰文 | 李婧
设计 | 柚子
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