清蒸黄鱼的正宗做法视频,黄鱼清蒸的做法视频

2：清理干净后两面划花刀，加料酒，胡椒粉，姜丝，抹均匀后腌制10分钟。

3：大蒜，小米椒切碎末，放碗中，加蚝油，蒸鱼豉油，糖，盐和适量凉开水，搅拌成酱汁。

4：大的蒸盘底中，铺上切片的姜。

5：摆上腌好的小黄鱼，均匀地铺上兑好的蒜蓉酱汁。