清蒸黄鱼的正宗做法视频,黄鱼清蒸的做法视频

6：水开入蒸锅。

7：盖上锅盖，大火蒸8分钟左右，关火焖2分钟开锅。

8：取出蒸好的鱼，上面撒葱花，最后淋一勺烧滚的热油，美味即成。

精灵碎碎念：

1：盘底铺姜片，一是除腥，二是在蒸制过程中，让蒸汽流通。

2：小米椒的量，随自家能吃辣的程度来增减哈。如果是完全不能吃辣的，直接用蒜落蓉蒸，也是很美味的。