西米水晶糕制作教程,西米水晶糕的制作方法和配方视频

⑦将包好的团子放入月饼模具中，压成自己喜欢的花纹。压花的时候如果面团太粘，也可以在模具中涂些植物油防粘。

⑧水开后上锅蒸20分钟。待西米糕外皮完全变透明有点膨胀就是熟了，刚出锅时很软，等放凉后再取出。当天吃不完可以放冰箱冷藏，加热后再食用。