如何做水晶西米糕,做西米水晶糕太黏了

蒸好的红薯和紫薯分别加入适量的椰奶、糖，椰奶分量根据番薯的含水量来调节，以薯泥容易捏成团，不沾手为准。

用工具将红薯、紫薯捣成泥状。