美味呈现
腌萝卜作为风味下饭小吃，搭配面条，米饭，白粥都非常合适，嘎嘣脆的口感，好吃停不下来。
腌萝卜是菊子姐姐Cooking美味的第792道美食。
腌萝卜好吃入味，适合冬天，挑选青萝卜也非常重要，这里有三点可以参考。
1、好的青萝卜颜色一定是正宗的青绿色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好。
2、好的青萝卜大小粗细均匀，饱满没有损伤，表皮光滑并且不开裂，主根粗壮根须长。
3、好的青萝卜比较硬，并且干净较为沉重。如果捏着比较软，糠心的萝卜就不要选。
不仅仅是青萝卜，白萝卜也可以按照这种挑选方法挑选哦。
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