带颜色的白萝卜是怎么腌制的,白萝卜腌制怎么才不变色

【重点】

1. 萝卜要腌制彻底，最少1个小时以上，才能脱干水分。

2. 如果想让萝卜颜色更好看一些，可以先放入2勺细辣椒粉对萝卜进行腌制，这样做的萝卜泡菜才会更好看，颜色更鲜艳。

我是爱做饭的朝鲜阿郎，与大家分享朝鲜特色家常菜，不足之处欢迎各位不吝指教，一起进步。