丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
有位外地朋友给我们寄来了一份调味茶,据说香气很不错,是茉莉蜜桃口味的白茶。
与常见的茉莉花茶有所不同,它是通过调味组合而成的,并非采用传统模式的鲜花窨制。
打开一闻,刚拆开快递箱,便能闻到阵阵浓郁的花香。
花香妖娆极了,哪怕隔着包装袋去闻,香味依旧有些发冲。
拆开内包装,里面是三角茶包造型,依稀能看出已经被切碎的白茶叶片和白桃果干。
凑近去闻,蜜桃味和茉莉花味比较明显,少有茶香的存在感。
据那位外地朋友介绍,这样的新口味茶品在她们当地很流行,很多年轻一代新茶客会特意买来,专门用于夏天冷泡茶。
朋友经过亲自尝试后,发觉的确如此。
直接用热水泡,碎茶滋味浸出快,茶味易浓,并且茶香太过浓重,闻起来不舒服。
冷泡的话,香气会淡雅清新许多,茶味喝着更清甜,没那么浓苦。
只不过那位老友的脾胃偏弱,饮食忌生冷。尝试了一两回冷茶后,隐隐感觉不舒服,也就没敢继续跟风。
但朋友身边,热衷于喝冷泡茶的人很多。
于是特意寄来,让我们顺道试喝看看。
想知道这样的新式茶和传统茶,究竟差在了哪?
《2》
听完茶友描述,再结合那盒茶的初步表现,就知道情况不妙。
因为它的茶香太冲。
真正的顶级好茶,茶香不能发冲偏腻。
香气清新自然,淡雅舒适,才算有高级感的茶香。
因为它的茶味偏苦。
哪怕有了果干调味的加入,依旧难掩茶叶自身苦味。
可想而知,这样的茶叶原料品质并不高。
一旦脱离了调味,脱离了蜜桃香和白桃果*风味加持,单独喝这样的茶味,只会让人感到苦涩无比,平平无奇!