拌均匀再剁成鱼泥。
最后放入大的不锈钢盘子,来回摔打个十几次,一个个揉圆加入鱼汤里煮熟,煮至鱼丸像汤圆一样浮起来,捞出来晾凉,装保鲜袋放冰箱冷冻。
鱼丸可以继续加工做丸子粥,汤,烧烤,火锅,咖喱丸子都行。
拌均匀再剁成鱼泥。
最后放入大的不锈钢盘子,来回摔打个十几次,一个个揉圆加入鱼汤里煮熟,煮至鱼丸像汤圆一样浮起来,捞出来晾凉,装保鲜袋放冰箱冷冻。
鱼丸可以继续加工做丸子粥,汤,烧烤,火锅,咖喱丸子都行。
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