5、切好后的辣椒、姜蒜,放入茄子中,根据个人的口味,放入食用盐。
6、搅拌均匀,再淋入一些高度白酒,可以起到*菌的作用,还能延长保质期。
7、一道好吃的腌茄子就做好了,有滋有味,想吃的时候,夹出一碟子配着粥喝,剩下的装入密封的罐子中,可以储存12个月。
1、准备10斤芥菜,用清水浸泡半个小时,把不规则的地方,还有根须的部分,用菜刀清理干净,该去皮的地方去皮,腌芥菜一定要控干水分,生水不利于长时间保存。
5、切好后的辣椒、姜蒜,放入茄子中,根据个人的口味,放入食用盐。
6、搅拌均匀,再淋入一些高度白酒,可以起到*菌的作用,还能延长保质期。
7、一道好吃的腌茄子就做好了,有滋有味,想吃的时候,夹出一碟子配着粥喝,剩下的装入密封的罐子中,可以储存12个月。
1、准备10斤芥菜,用清水浸泡半个小时,把不规则的地方,还有根须的部分,用菜刀清理干净,该去皮的地方去皮,腌芥菜一定要控干水分,生水不利于长时间保存。
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