年夜饭上怎么能少了甜品小吃，这个红薯饼武汉叫做苕面窝，炸好的红薯饼外酥里糯，超好吃，做法简单，厨房小白也能轻松驾驭。
By 飞燕飘舞
用料
- 红薯3个 750克
- 面粉 80克
- 水 80克
- 白糖 20克
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好食材，红薯洗净。
2、红薯用削皮刀去皮，切厚片再切丁，尽量一致，不要太大或者太小，红薯丁放大碗中，放入白糖，武汉的苕面窝（红薯饼）是放盐的，可以根据自家口味，可咸可甜。
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