[用料]:藜麦、紫薯、山药、糯米。
[做法]
(1)、有皂苷的藜麦,需要提前浸泡,没有皂苷的藜麦,直接正常淘洗备用。
(2)、紫薯、山药去皮、上锅蒸熟捣碎。
(3)、加上藜麦、熟糯米、搅拌均匀。
(4)、团成小球球,上锅大火蒸15分钟。
四、藜麦饭团系列
1、藜麦肉松饭团
[用料]:藜麦大米、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、洋葱、牛油果、肉松、、熟鸡蛋、油、盐、胡椒粉。
[用料]:藜麦、紫薯、山药、糯米。
[做法]
(1)、有皂苷的藜麦,需要提前浸泡,没有皂苷的藜麦,直接正常淘洗备用。
(2)、紫薯、山药去皮、上锅蒸熟捣碎。
(3)、加上藜麦、熟糯米、搅拌均匀。
(4)、团成小球球,上锅大火蒸15分钟。
四、藜麦饭团系列
1、藜麦肉松饭团
[用料]:藜麦大米、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、洋葱、牛油果、肉松、、熟鸡蛋、油、盐、胡椒粉。
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