3、面团搓成长条，分切成小剂子，大小按自己喜好就可以，滚圆搓成红薯小丸子。（一次吃不完的可以冰箱冷冻保存）
4、小锅放入适量清水，放红糖和几颗红枣煮开15分钟（如果不喜欢红糖的口感，可以换成冰糖），让红枣煮出味道后，再将红薯丸子下锅煮至浮起（中途搅拌一下防止粘连）
5、待红薯小丸子浮起后，加入酒酿，依个人口味加，没有准确的多少，酒酿在一般超市或者市场都可以买到，不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，营养成分更易于人体吸收。
6、我比较喜欢吃浓稠的，将藕粉用少许清水化开倒入锅中，勾芡至浓稠即可；
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