材料：麻辣牛肉150g，辣豆瓣酱150g，米酒2汤匙(30ml)，蚝油30ml，干豆豉1茶匙(5g)，蒜蓉30g，细砂糖1汤匙(15g)，高汤少许，黄豆芽50g，油菜心3只，乌冬面200g。
做法
1、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入沸水中汆熟沥水备用。
2、锅中倒入少许油，烧至4成热时放入麻辣牛肉丁翻炒均匀，加入辣豆瓣酱、米酒、蚝油、干豆豉、蒜蓉、细砂糖、少许高汤继续熬煮，待酱汁变得粘稠熄火。
3、乌冬面放入沸水中煮熟捞出，加入豆豉牛肉酱与黄豆芽、油菜心拌匀即可。
酱香凉拌面
材料：湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。冰开水500ml。
做法
1. 炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。
2. 煮面：锅内放入适量的水烧煮，水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆，加入凉开水洗净洗凉，洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。
3. 放入炒酱料、黄瓜丝、葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。
结语：以上就是为大家介绍花生酱拌面的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的花生酱拌面了吧，小编推荐的是几款简单的做法大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
