做法：
买回开好的带子螺清洗干净，切刀花，铺上由蒜蓉、花生油、生抽、盐混合的调料，开水上锅蒸5分钟左右（看螺的大小定）即可关火出锅。
1.带子螺一定要切些刀花，方便入味。
2.蒸的时候也不能过了，否则口感就会变韧了。
3. 要是吃辣的，可以稍微的加一点小米椒，一起拌在蒜蓉里面。
结语：湛江人吃海鲜，追求的是一个“鲜”字，所以所有的食材必须是活的新鲜的，才能用这种最原始的烹制方法，烹制出最原汁原味的海鲜。你喜欢吃海鲜，欢迎到湛江来，实现你的海鲜自由！
,春天说：喜欢 的分享，记得评论、点赞、关注、转发哦，您的肯定和鼓励，是春天分享的动力！万分感谢！
