红薯馅馒头,红薯馒头为什么发不起来

红薯丁

三、面发酵好了

1.当面块发酵的涨大，扒开面团，成蜂窝状时，面就发酵好了。

发酵好的面团

2.、在案板上撒上补面，把发好的面倒在案板上。

3.、在案板上倒入适量的食用碱，用小擀面杖擀碎。

食用碱

四、揉面、做成小面团子。

1.揉面是个力气活，也是蒸馒头好坏的关键。用力均匀的把食用碱和面块揉在一起，把面块揉的光滑细腻。