红薯馅馒头,红薯馒头为什么发不起来

没有揉好的面团

2.把揉好的面块，用菜刀从前面切开，看看面孔的大小和均匀程度

面孔太大

3.继续揉面，使面块充分排气，使其变得光滑，手感如丝绸般顺滑柔软。

揉光滑的面

4.再次用刀切开揉好的面块，发现这时的面孔相对均匀。（面揉好了）

有少量大气孔

5.把揉好的面块，撮成长条，用手揪成大小均匀的小剂子。