怎么自己做蛋黄大的月饼,怎样做出真正的美味的月饼

刷好蛋液以后，再放到烤箱烤15分钟，出炉。(具体温度，根据自家的烤箱来决定，月饼烤至有点鼓鼓的感觉，外皮的颜色也比较好看，就证明烤好了。)

小贴士：

月饼刚烤好的时候是软的，不要去动它，等它晾凉以后再动。

如果喜欢大馅儿一点的，可以把馅和皮的比例调整一下。