（分享自豆果美食认证达人蓝胖纸叮当 ）
1、平底锅中倒入少许油，待油温烧至5成热时放入锅内，盖上锅盖，小火焖出香味后翻面
2、一面定型就翻另一面，要勤翻面，这样饼熟的也均匀
全程都用小火，就是煤气接近关闭时的那种火，里外都是小小一圈火的那种。烙到两面金黄就可以出锅啦！
想吃不同口味的包馅就可以啦，放白糖红糖、芝麻酱、梅干菜、猪肉馅等等都是可以的哈！
糖酥小烧饼 by 开心123jiajia
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