干拌牛杂做法,干煸牛杂家常做法

7、加1小勺盐拌匀。盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮10分钟。中间要翻动一下，防止烧干水。

8、洗几根香菜切段。

9、倒入前面炒好的辣椒和蒜白，再加入蒜叶，翻炒几下。

10、尝下咸淡，根据自己的口味加入适量生抽翻炒拌匀，再煮一两分钟。