调饺子馅料时,比较忌讳放料酒,虽然料酒是去腥的好帮手,但饺子在煮的过程中,料酒会慢慢蒸发释放,饺子皮不透气,味道还在馅料里,出锅以后并不好吃,有种怪怪的味道,过来人告诉你,能别放料酒最好别放。
仅供参考、收藏转发,谢谢点赞我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
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