蒸鸡蛋羹需要提前放油吗,蒸鸡蛋羹放油吗放多少

加少许芝麻油、盐、少许生抽拌均匀即可。

苦瓜虽苦，但它却不会把苦味传给别的菜，所以苦瓜又称“君子菜”。没有肉的早餐可以像我这样加点豆干为身体补充丰富的植物蛋白，咸香味美，简单又省事。

【蒸鸡蛋羹】

【做法】

鸡蛋搅散后加1.5倍鸡蛋液的温水、少许盐搅拌均匀后过筛鸡蛋液，反扣一个盘子，锅里加适量冷水，再盖上锅盖，大火蒸12分钟即可。