宣软洁白的花卷,真的非常非常好吃!
By 我的温馨港湾
用料
- 中筋面粉 300克
- 绵白糖 3克
- 无铅泡打粉 3克
- 酵母 6克
- 温水(35°) 150克
- 玉米油 少许
做法步骤
1、面粉加入绵白糖,无铅泡打粉,酵母用35°左右的温水化开,和面。盖上保鲜膜室温饧发二十分钟。根据面粉吸水性不同,适当加减水量。
2、饧发好的面团多揉揉,排气,揉圆,盖上厨房布继续松弛十五分钟。
宣软洁白的花卷,真的非常非常好吃!
By 我的温馨港湾
1、面粉加入绵白糖,无铅泡打粉,酵母用35°左右的温水化开,和面。盖上保鲜膜室温饧发二十分钟。根据面粉吸水性不同,适当加减水量。
2、饧发好的面团多揉揉,排气,揉圆,盖上厨房布继续松弛十五分钟。
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