简单的几块鱼豆腐搭配照烧酱汁，美味跳动在舌尖！
材料：
炸鱼豆腐 1包，照烧酱适量，葱花、辣椒末 各少许
制作流程：
1，所有材料洗净，先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。
2，炸鱼豆腐切半，上面洒少许太白粉，，刷上适量烤香酱后，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤10～15分钟，烤熟之后再洒上葱花、辣椒末装饰，最后淋上照烧酱即可。
黄焖酱
说到黄焖酱大家绝对最熟悉，外面到处林立的各种黄焖鸡门店，可以焖的食材简直数不胜数，猪蹄，、排骨、鸡肉、牛肉等等！
黄焖酱做法：
锅中倒入色拉油烧至5成热，放入姜末、蒜末、洋葱丁炒香后转中小火，放入黄豆酱、豆瓣酱、五香粉小火炒至油色红亮，再倒入白酒大火翻炒出香气，倒入清水、酱油、盐烧沸转小火熬制一刻钟即可。
一道黄焖豆腐，既美味又减肥，最适合零基础的你！
做法：
1、先切葱花、姜末备用，把五花肉切成薄片备用；
2、炒勺上火烧热，注入花生油，油热煎炸豆腐；
3、豆腐煎炸到两面金黄捞出备用；
4、另起锅，锅中留底油煸炒五花肉片，肉片煸透下入葱花和姜末煸炒；
5、葱姜煸出香味儿后，下入木耳煸炒，然后，烹入黄酒和黄焖酱炒匀，炒匀后倒入适量的清水烧开；
6、汤开后下入事先炸好的豆腐炒匀，然后，盖上锅盖，焖制3分钟；
7、焖制3分别钟后，用胡椒粉和鸡粉调味炒匀；
8、最后用适量的水淀粉勾芡，芡汁糊化后倒入黄瓜片炒匀，然后，滴入几滴香油便可出锅码盘上桌享用。
此菜特点；颜色黄润、香飘四溢、豆腐滑嫩、口味香浓
熏鱼汁
特点
咸甜可口、复合茶香味，适用于制作熏鱼。
制法
净锅入少许油，油温至4成热，放入姜片、葱节、八角、桂皮、小茴香炒香，关火捞出料头，用纱布将炒香的料头和茶叶一起包好，制成香料包；
将香料包、黄酒、鱼露、清水、酱油、冰糖倒入锅中大火烧沸，转小火熬制20分钟即可。
